Результаты поиска
Фильеры макаронные для гладких и рифленых рожек
На сегодняшний день наш каталог насчитывает 45 форм (видов) макаронных фильер для производства рожек различных видов и размеров.
Предлагаем разнообразить ваш товарный ассортимент введя или расширив производство популярных макаронных изделий – рожки. Это трубчатые макаронные изделия в форме короткой, с различной степенью изгиба, трубки с прямым срезом.
Показать еще
Смотрите также
Рожки — это макаронное изделие, которое имеет изогнутую форму и прямой срез. По стандартам пищевой промышленности это изделие должно иметь длину не более 4 см. В английском языке это elbow, французы называют их coude, а итальянцы gomito.
Учитывая особенности вашего производства и используемого сырья мы можем предложить макаронные фильеры для производства рожек одного и того же вида, но отличающиеся:
- толщиной стенки;
- количеством рифлений;
- глубиной рифлений;
- проточной частью фильеры.
При производстве рожек на одноместных макаронных фильерах получается изделия более вытянутые по радиусу.
Многоместные фильеры дают продукт с меньшим радиусом закрутки изделия – часто называют «запятыми» или «рожки любительские».
Фильеры макаронные для мелких рожек, так называемых «червячков», серийно производим для изделия диаметром от 2,0 мм. Данные изделия очень часто называют «вермишель с отверстием».
Фильеры для производства макаронных изделий рожка можем предложить в диапазоне диаметров 8,0 до 54,0 мм
Конструкция формующей части фильеры различается.
Приобретая высокоточные фильеры для производства макарон, вы обеспечиваете бесперебойную работу вашей макаронной матрицы и высокое качество конечного продукта!